Avez-vous déjà entendu parler de biodynamie ? Cette méthode utilisée par des particuliers dans leur jardin ou des professionnels sur leur exploitation agricole a été théorisée au début du 20e siècle mais connaît un regain d’intérêt depuis une dizaine d’années. Comment se définit-elle et quelles sont ses grands principes ?
Découvrez les principes de la biodynamie.
Qu’est-ce que la biodynamie ?
Il s’agit d’une démarche qui vise à promouvoir une utilisation respectueuse de la terre et de ses ressources. Elle incite à appréhender la nature dans son ensemble en considérant que tout est lié. Le but est à la fois de préserver l’environnement tout en produisant de la nourriture saine et pleine de vitalité pour tous les êtres vivants.
Quels sont ses grands principes ?
La notion d’harmonie est essentielle. Pour maintenir un équilibre naturel, elle repose sur trois grands principes.
L’influence de la lune et des planètes
Tenir compte de l’effet des astres permettrait de renforcer certaines plantes et de les rendre plus résistantes aux parasites et aux maladies. Il existe des rythmes correspondant aux différents composants des végétaux : feuille, racine, fruit ou fleur. La lune, en fonction de son passage devant les constellations, activerait la formation de ces éléments.
Si certains adeptes de cette méthode agricole remettent en cause l’influence des rythmes cosmiques et conseillent plutôt d’observer l’état de la terre pour rythmer vos travaux, il n’en demeure pas moins que le fait de suivre un calendrier lunaire permet d’apporter un peu de régularité à vos activités. Si vous projetez de vous lancer dans la biodynamie, il est donc conseillé de vous familiariser avec un calendrier lunaire, qui vous donnera toutes les indications nécessaires pour prendre soin de votre jardin.
La fabrication et l’utilisation de produits naturels
Elle repose aussi sur la préparation de solutions naturelles créées à partir de matières minérales, organiques ou végétales pour enrichir le sol ou le soigner, en cas de besoin. Elles peuvent être ajoutées à un engrais naturel ou pulvérisées directement sur les plantes. En plus de favoriser la pousse des végétaux, elles permettent de préserver la qualité du sol. Vous trouverez de nombreuses recettes dans des livres ou sur des sites spécialisés.
La création d’une mare ou d’un bassin favorise la biodiversité.
L’importance de l’écosystème
Considérer que votre jardin fait partie d’un tout est un précepte fondamental. Vos récoltes respectent la nature et la biodiversité tout en préservant leur écosystème. Créer un environnement résistant, équilibré et sain implique d’appliquer un certain nombre de préceptes :
- Utiliser les fleurs pour optimiser naturellement le développement des végétaux
- Pratiquer la rotation des cultures
- Encourager la biodiversité en créant une mare
- Etc.
La biodynamie implique-t-elle d’utiliser des produits biologiques ?
Puisqu’elle bannit les produits de synthèses, toutes les cultures sont biologiques. Mais elle est encore plus exigeante que la simple culture biologique et dans le cadre d’exploitations professionnelles, les produits doivent répondre à de nombreuses obligations.
Aujourd’hui, elle s’applique à la fois au jardinage, à l’agriculture professionnelle, à l’entretien des espaces verts, à l’apiculture, à la viticulture et à l’élevage. Pour avoir des conseils, n’hésitez pas à vous approcher d’une association locale qui vise à promouvoir cette méthode.
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